Dear Friend,
I know that for some of you it will be difficult to appreciate my blog in a language that is not Italian, anyway I would like to give the opportunity to enjoy the blog to all my Italian and American friends. From now on I will use Italian and English to keep you guys company. Enjoy!!!!
domenica 30 settembre 2007
lunedì 24 settembre 2007
sabato 22 settembre 2007
L'apple jacket
Il tutto e` iniziato con una email di una collega di lavoro trasferitasi a Chicago che cercava il modello per lavorare a maglia l'apple jacket. Va bene che a Chicago fa molto freddo ma che anche le mele avessero bisogno della giacchetta proprio non mi sarebbe mai saltato in mente!
Comunque potrebbe essere un ottima idea regalo...
Filato: consigliato il cotone ma anche la lana va bene (vedi foto).
Ferri: quattro per lavorazione in tondo.
Jacket: iniziare distribuendo 8-10 maglie su tre ferri e lavorare a maglia rasata (il numero dipende dal numero dei ferri e dal tipo di filato usato). Aumentare a ferri alternati un punto all'inizio e alla fine di ogni ferro usando la tecnica degli aumenti doppi. Dopo venti ferri unire il lavoro e lavorare in tondo, proseguire per due ferri senza aumenti. Al terzo ferro di lavorazione in tondo iniziare a diminuire le maglie con accavallamento doppio verticale negli stessi punti dove si erano precedentemente fatti gli aumenti. Andare avanti diminuendo per cinque ferri alternati e successivamente diminuire i punti ad ogni ferro.
Continuare fino ad avere sui ferri 6 maglie e chiudere con l'ago.
Fogliolina: riprendere quattro maglie sul bordo del lavoro e lavorare per due ferri a maglia rasata, aumentare con aumento semplice a inizio e fine del ferro per due ferri alternati. Al quinto ferro diminuire ai lati, diminuzione semplice, al settimo diminuire una maglia al centro e due maglie ai lati del lavoro. Chiudere al settimo ferro.
Cucire il bottone e l'asola.
venerdì 14 settembre 2007
I fatti fritti della mamma
Come non iniziare da una ricetta tipica del carnevale sardo..lo so ..lo so.. non mi sono dimenticata che siamo appena a settembre e non voglio neanche accelerare i tempi saltando il Natale, ma questi fatti fritti secondo me non possono essere fatti solo e unicamente sotto il Carnevale...sono troppo buoni ed e` giusto gustarseli tutto l'anno.
Ingredienti:
Friggere con olio ben caldo e girare i fatti fritti nello zucchero.
Ingredienti:
- 500 g di farina
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- scorza di un limone gratuggiata
- 50 g di burro fuso
- un panetto di lievito di birra
- mezza bustina di lievito pane e angeli
- 125 ml di latte
- un pizzico di sale
- olio di semi di mais per la frittura
Friggere con olio ben caldo e girare i fatti fritti nello zucchero.
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